2019.10.20

11月15日GVの会＠東京

来たる11月15日に東京でオーストリアを代表する白ブドウ品種グリューナーフェルトリーナーをテーマにしたワインを楽しんでいただく会を開催します。

以前よりもっと日本の食卓でオーストリアワインを楽しんでいただくにはどのように知ってもらうのが良いのか？

私が普段からお世話になっている先生や醸造家さんたちのワイン造りに対する姿勢や考え方、そしてその皆さんの日々のワインの楽しみ方に接し、さらに日本でのイベントやセミナーに同行し、どういう反応を日本の消費者の方がされるのか？を目にし、ずっと温めてきた案をこの度、大森にあるワインバー、ワイン場CataCataさんにご協力いただき、実現させていただく運びとなりました。

普段オーストリアをベースにしている関係で、日程決定もぎりぎりになってしまい、ワインの選択肢も日本に輸入されている、現在市場で入手可能なものからとなりましたが、ご協力いただいた輸入業者さまのおかげで納得いくワイン選択ができたと思っています。

またワインに合わせたお料理も、ワインに関しても非常に造詣が深く、普段からワインとお食事のすばらしいマリアージュを演出されている矢部さんにご協力いただき楽しんでいただける会となっております。

ご参加、心よりお待ちいたしております。

詳細はこちらをご覧ください。